ISBJÖRN
2 cl Blå Curaçao
Fruktsoda
Garnityr: Citronskiva
Bygg drinken direkt i ett highball-glas, d.v.s. häll spriten direkt i glaset och fyll upp med fruktsoda.
Garnera med en citronskiva.
STRAWBERRY DAIQUIRI
4-6 cl ljus rom, t.ex havannas ljusa eller bacardi superior.
3-4 jordgubbar
2 cl pressad lime eller citron (INTE koncentrat, pressa för hand!)
1/2 tsk socker
Garnityr: jordgubbe på kanten och eventuellt sockrad kant
Häll samtliga ingridienser i en blender tillsammans med 1,5 dl krossad is. Kör blendern i 10-20 sekunder.
Servera i ett kylt cocktail- eller vinglas garnerat med en jordgubbe. Ifall du har en blender som klarar att krossa is, så kan du givetvis skita i att krossa den innan. Det finns speciella iskrossare, men man kan även krossa isen genom att linda in i en handduk och slå med något på.
Många serverar sina daiquiris med en sockerrand runt glaset, som åstadkoms på samma sätt som för en Margarita. dvs. citron runt kanten och snurra glaset i socker.
ROSA PANTERN
En rosa, söt mjölkdrink!!
Häll ner följande ingredienser i en mixer
2cl vodka
2cl likör 43 (smakar vanilj)
2cl grenadin
8cl mjölk
häll upp i ett grogglas fyllt med is.
Folk brukar ha delade åsikter gällande mjölkdrinkar. Själv föredrar jag mjölkdrinkar med bailys och kahlua, typ screaming orgasm.
Men denna söta drink är inte en dålig sommardrink måste jag medge.
APPLE JACK
2 cl Äppellikör
is
gingerale
CUBA LIBRE
6 eller 4cl Ljus rom
fyll upp med Coca cola
1 st Limeklyfta
själv kör jag dock med mörk rom. Captain morgan spiced gold! Riktigt god rom. Annars är Havanna's ljusa den som folk brukar köra på...
MINTTU + PUCKO
+ 
= 
Inte puckat HAHAHA var bara tvungen.IRISH COFFEE
NU NÄR DET SNART ÄR JUL!!! SÅ TÄNKER JAG PASSA PÅ ATT TIPSA OM HUR MAN GÖR EN IRISH COFFEE PÅ RÄTT SÄTT!!!
okej, du använder dig av speciella irish coffee-glas, eller vinglas.
Du häller direkt i glaset i inbördes ordning:
- 1 msk Farin-socker.
- Kaffe *rör om*
- 4cl IRISH WHISKY (ex. Jameson)
- mer kaffe
- grädde
Sedan är det frågan om grädden. Sprutgrädde eller vispad grädde? Sprutgrädde har en tendens att se bättre ut. Den håller sig längre på ytan, det är lättare att få "knorr" på den, medan riktig grädde sjunker ner efter ett tag, ser inte lika coolt ut, men smakar bättre.
Jag rekomenderar dock vispad grädde för smakens skull.
LENNART
För att skapa denna utsökta drink, ännu en riktig favorit för mig. Den har en tydlig smak av päron och känns riktigt fräsh, som en piggelin på sommaren. Den byggs i ett upp-isat grogglas. Man häller alltså direkt ner i glaset.
4 cl Päroncognac (xanté)
2 cl Rosie Lime (köp på ica)
toppad med sprite
Garityr: limeklyfta
COSMOPOLITAN
Alla har vi drömt/drömmer om ett liv i lyx, precis som de fantastiska karaktärerna i SATC, de slurpar i sig denna smaskiga drink såfort tillfället ges. Drinken är lite sur. Gillar man inte sura drinkar kanske man bör skippa limen. Men grundreceptet är följande:
2 cl vodka
2 cl cointreau
1 cl färskpressad lime
6 cl tranbärsjuice
Tillagas:
1. Kyl ett cocktailglas med is och vatten. (låt stå)
2. Isa upp shakern
3. häll i alla ingredienser
4. fäst locket, skaka ca 10 ggr över axeln.
5. Ta ut kylningen ur glaset
6. sila bort isen från shakern, medan du häller ner den iskalla drycken i glaset.
Ubåt
ett glas med öl
6cl jägermeister
Man sänker alltså ner shoten i glaset. Detta uppfanns nog i fyllan kreativaste tillstånd kan jag tänka mig. För de som undrar vad en kallskrove kan tänkas vara, så är det en oerhört obehaglig skräpmatsrätt som uppfanns och serveras i skellefteå. Det är en calzone med (hör och häpna) ett inbakat skrovmål. Ja! ett mål! pommes och hela skiten. Mycket mysko.
Groggvirket
barKING.se inte barking like a dog. hehe, där finns alla drinkmixers som man behöver :) sourmix i påsen är att rekommendera.
Halloweenfesten
Ett litet sent halloweentips, men det kan ju alltid sparas till nästa år!
Hur häftigt är det inte med en rykande bål på halloween? Det fixar du lätt som en plätt, bara du införskaffar dig, kolsyreis. Eller också kallat torr-is. Spindelväv finns att köpa på ställen som lekbiten, eller så kan du ta bommull och dra ut, så får det en spindelvävsliknande effekt. Tillbaka till bålen, man måste akta sig när man hanterar isen, eftersom man kan riskera köldskador. Handskar bör användas vid hanering av isen. Sedan kan det vara bra att ha isen i en större skål, där man sedan ställer ner en lite mindre skål med bålen i.
Tips på båldrink:
Ca 15 glas
2 dl melonlikör
1 nätmelon
1,5 l fruktsoda
1 fl torrt vitt vin
melonkulor
gurkskivor
fruktsoda
Dela och kärna ur melonen. Gröp ur innehhållet och kör det i matberedare, häll över i en bålskål.
Tillsätt likör, vin, melonkulor, gurka och isbitar. Precis före serveringen tillsätts fruktsodan.
kolsyreis kan man beställa här:
http://www.aga.se/international/web/lg/se/likelgagase.nsf/docbyalias/prod_torris_partytips
PEACH BULL
Min favoritdrink <3
2 cl vodka
2 cl peachtree
6 cl tranbärsjuice (jokk med tranbärssmak går utmärkt)
Toppa med Redbull
garnera med en limeklyfta.
Drinken byggs i ett grogglas, med det menas att man häller ingredienserna direkt i ett glas som är fyllt med is.
Jag hittade tyvärr ingen bild. Men drinken blir röd och redbull är verkligen supergott i drinkar. Dock så ska man vara försiktig med det ifall man har ett svagt hjärta.
Grundläggande
- Ismaskin.
ismaskin är dyrt att skaffa och tar plats. Se därför till att skaffa dig ordentligt med islådor istället. Ifall du nu inte är beredd att sattsa på en ismaskin. Tänk på att det ska vara lätt att få ut isen, så inga gummi-islådor. Kör på plast istället.
- Mätglas
Vill du kolla att måtten blir exakta så är det bra med ett mätglas. Utan utbildning så är det svårt att få till rätt mått på fri hand. Mätglas är inte så fasligt dyrt och du kan i princip få tag i den vars som helst där man kan köpa köksgrejer.
- Droppkorkar
Vill du ändå lära dig hälla på fri hand så kan du köpa droppkorkar. Droppkorkarna som man brukar använda heter droppkork(långsam) , olika droppkorkar häller olika fort.
- Muddler
Gillar du riktigt fruktiga drinkar, så kan det vara bra med en muddler. Eller någon typ av trästav som du kan pressa frukten med. Denna används precis
- Bostonshaker
Är fancy cocktaildrinkar din grej, så kanske en bostonshaker det rätta att köpa. Det finns olika sorters shakers och de som används i barer brukar bara av typen "boston"shaker. Det består av ett glas och en metalldel. Tänk på att det finns olika storlekar och du kanske vill blanda två cocktails på en gång. Därför skulle jag välja en 750 ml.
Hur man använder en bostonshaker
Du fyller glasdelen med is. Häller spriten i glasdelen, samt eventuella juicer. Ställ ner glaset på ett bord och slå på metalldelen. Därefter skakar du den, över din högra axel. Därefter så silar du ner vätskan i ett cocktailglas, och använder antingen en barsil, eller något annat för att få bort isen. En tratt går bra om du inte har en sil. ^^ Alla cocktaildrinkar görs på det här sättet och det är aldrig is i drinken. Men man skakar med is för att få drinken härligt iskall.
En sida som är bra att beställa ifrån är:
http://barprodukter.se
